Tìm hiểu chi tiết các thông số kỹ thuật bếp từ phổ biến hiện nay

Bếp từ là một trong những thiết bị nhà bếp rất phổ biến hiện nay, được nhiều gia đình ưa chuộng không chỉ bởi hiệu suất nấu nhanh, mà còn về tính an toàn và tiện lợi. Để chọn mua được loại bếp phù hợp, bạn cần nắm vững các thông số kỹ thuật bếp từ. Cùng Kim Quốc Tiến khám phá chi tiết những thông số kỹ thuật quan trọng để dễ dàng chọn lựa bếp từ lý tưởng cho gia đình.

Về màu sắc bếp từ

Để đáp ứng nhu cầu của người dùng, bếp từ hiện nay được thiết kế với màu sắc rất đa dạng, từ các màu đen, trắng, xám, chấm bi… Trong đó, phổ biến nhất vẫn là 2 màu sắc đen và trắng – tông màu basic nên phù hợp với nhiều phong cách trang trí nội thất nhà bếp khác nhau. Một số thương hiệu như bếp từ Malloca, Teka cũng cung cấp các gam màu độc đáo, bắt mắt. Tuy nhiên, các mẫu màu sắc này thường có giá cao hơn so với màu truyền thống.

Về chất liệu của mặt kính

Mặt kính bếp từ được thiết kế từ các chất liệu chất lượng cao nhằm đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt, độ bền và an toàn cho người dùng. Một vài loại mặt kính phổ biến như:

• Kính Schott Ceran: Được sản xuất tại Đức, loại kính này nổi bật với tính thân thiện môi trường và không chứa các chất độc hại như asen, antimon. Schott Ceran chịu nhiệt lên đến 1000 độ C, chịu sốc nhiệt 800 độ C và chịu lực khoảng 15kg, giúp bảo vệ linh kiện bên trong hiệu quả. Đây là dòng kính có độ bền cao và khả năng chống va đập vượt trội trên thị trường.
• Kính Eurokera: Được sản xuất tại Pháp, là gốm kính Ceramic công nghệ cao, có khả năng chịu nhiệt dưới 1000 độ C và sốc nhiệt 600 độ C. Ưu điểm của Eurokera là đa dạng về màu sắc, mẫu mã, mang lại nhiều lựa chọn cho người dùng.
• Kính Nippon: Loại kính từ Nhật Bản này được làm từ cát trắng và silic, với khả năng chịu nhiệt 800 – 1000 độ C và sốc nhiệt khoảng 700 – 800 độ C. Kính Nippon không co giãn theo thời gian, có độ bền cao và giữ nguyên được tính ổn định, rất phù hợp cho việc sử dụng lâu dài mà không lo sợ bị hỏng hay phải sửa chữa.
• Kính Kanger: Là sản phẩm hàng đầu của Trung Quốc, kính Kanger có hệ số giãn nở nhiệt thấp, chịu nhiệt độ dưới 800 độ C và chống sốc nhiệt khoảng 500 độ C. Đặc biệt, kính Kanger có khả năng chống mài mòn tốt và cách nhiệt hiệu quả, thường thấy trong các bếp giá tầm trung trở lên.

Về số lượng vùng nấu

Hiện nay, bếp từ được sản xuất với đa dạng các dòng bếp khác nhau: bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ ba cho đến các dòng bếp đa điểm. Tùy vào loại bếp cụ thể mà vùng nấu sẽ được thiết kế với các kích thước khác nhau để phù hợp hơn với kích cỡ xoong nồi. Các dòng bếp có số vùng nấu càng cao thì công suất càng lớn, đồng nghĩa với tốc độ nấu ăn nhanh hơn, nấu được nhiều món hơn cùng lúc. Tuy nhiên, lượng điện năng mà bếp tiêu thụ cũng sẽ cao hơn.

Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết lựa chọn loại bếp nào cho gia đình, có thể tham khảo gợi ý sau:

• Bếp từ đơn (1 vùng nấu): Thích hợp cho những bữa lẩu tại nhà hoặc gia đình ít người (1 – 2 người), bếp từ đơn có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển, và công suất vừa đủ để nấu nhanh các món ăn cơ bản.
• Bếp từ đôi (2 vùng nấu): Đây là lựa chọn phổ biến nhất cho gia đình từ 2 – 3 người, mang lại sự tiện lợi khi có thể nấu hai món cùng lúc, giúp tiết kiệm thời gian.
• Bếp từ 3 vùng nấu: Phù hợp cho gia đình từ 3 – 5 người. Loại bếp này hỗ trợ nấu nhiều món ăn trong cùng một lúc và phù hợp với các bữa ăn đa dạng món.
• Bếp từ 4 vùng nấu: Với 4 vùng nấu, bếp từ phù hợp cho gia đình từ 5 người trở lên, đáp ứng tốt nhu cầu nấu ăn, ngay cả các món cần nhiều thời gian.
• Bếp từ năm vùng nấu và bếp từ đa điểm (6 – 7 vùng nấu): Được thiết kế cho nhà hàng, quán ăn, hoặc khách sạn, các loại bếp từ này có công suất lớn, cho phép nấu đồng thời nhiều món ăn, phù hợp với môi trường cần nấu nướng đa dạng và nhanh chóng.

Kiểu lắp đặt

Một trong những thông số kỹ thuật bếp từ quan trọng mà bạn cần để ý đó là về kiểu lắp đặt. Bếp từ có hai kiểu lắp đặt chính, phù hợp cho những nhu cầu sử dụng và không gian bếp khác nhau:

• Lắp đặt dương (bếp từ dương): Đây là loại bếp từ có thân bếp nằm hoàn toàn trên bề mặt tủ bếp hoặc mặt bàn. Bếp từ dương có kích thước nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, thường chỉ có 1 – 2 vùng nấu giúp dễ di chuyển và linh hoạt, đặc biệt là trong các buổi dã ngoại hoặc tiệc ngoài trời. Với mức giá khoảng 1.000.000 – 5.000.000 VND, bếp từ dương là lựa chọn kinh tế và phù hợp với nhiều gia đình.
• Lắp đặt âm (bếp từ âm): Bếp từ âm được lắp chìm dưới mặt tủ bếp, mang lại vẻ sang trọng, gọn gàng và hiện đại cho không gian bếp. Dòng bếp này thường có từ 2 vùng nấu trở lên, phù hợp cho gia đình đông người và đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng. Bên cạnh đó, bếp từ âm cũng không tốn quá nhiều diện tích bếp, tạo cảm giác phòng bếp trở nên rộng rãi, thông thoáng.

Xem thêm: Bếp từ âm loại nào tốt, nên “đầu tư” nhất hiện nay? để có sự lựa chọn tốt cho gia đình mình

Xuất xứ

Bếp từ trên thị trường hiện nay có xuất xứ từ nhiều thương hiệu thuộc các quốc gia khác nhau. Các dòng bếp nhập khẩu từ châu Âu thường xuất phát từ Đức, Tây Ban Nha, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Lan. Trong khi đó, bếp từ xuất xứ từ châu Á bao gồm các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan.

Mặc dù xuất xứ khác nhau, nhưng các thương hiệu đều tuân theo quy trình sản xuất, lắp ráp và kiểm tra chất lượng riêng để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Bếp từ nhập khẩu tại Đức thường có giá thành đắt đỏ so với các sản phẩm từ Trung Quốc hay Malaysia. Điều này là bởi chi phí sản xuất và nhân công tại Đức cao hơn chứ không phải do chất lượng sản phẩm.

Công suất 

Tùy vào thương hiệu và số lượng vùng nấu, công suất bếp từ sẽ có nhiều mức khác nhau. Trong đó, bếp từ đơn là khoảng 2000W, bếp từ đôi khoảng 4000W, bếp từ ba vùng nấu khoảng 5000W, bếp từ bốn vùng nấu khoảng 6500 – 7400W.

Mặc dù có tổng công suất lớn, nhưng trung bình công suất mỗi vùng nấu của bếp từ chỉ dao động trong khoảng 1200W – 2300W. Một số dòng bếp cao cấp, được trang bị tính năng booster thì công suất vùng nấu có thể lên tới 3700W, đáp ứng việc nấu ăn nhanh và hiệu quả cho gia đình đông người hoặc nhà hàng.

Tùy vào số lượng thành viên và nhu cầu sử dụng mà bạn nên lựa chọn loại bếp từ có công suất phù hợp. Nếu chỉ phục vụ cho việc nấu ăn hàng ngày, bạn có thể tham khảo lựa chọn bếp từ có tổng công suất khoảng 2000 – 4000W, vừa tiết kiệm chi phí điện năng mà vẫn đảm bảo hiệu quả nấu nướng.

Kích thước bếp từ

Kích thước bếp từ là thông số kỹ thuật quan trọng mà bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng khi chọn mua bếp, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến tính thẩm mỹ của không gian bếp và sự tiện lợi khi sử dụng. Các thông số quan trọng bao gồm: kích thước bề mặt, kích thước khoét đá, kích thước vùng nấu.

Kích thước bề mặt

Kích thước bề mặt bếp từ hiện nay khá đa dạng, phụ thuộc vào số lượng vùng nấu và kiểu dáng thiết kế. Để đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn, bạn nên đo đạc khu vực đặt bếp để chọn kích thước phù hợp. Dưới đây là kích thước phổ biến của một số loại bếp từ:

• Bếp từ đơn: Ngang 270-290 mm, dọc 355-380 mm.
• Bếp từ đôi: Ngang 580-730 mm, dọc 345-450 mm.
• Bếp từ ba vùng nấu:
  • Thiết kế vuông: Chiều ngang khoảng 580-620 mm, chiều dọc khoảng 510-530 mm.
  • Thiết kế chữ nhật: Chiều ngang khoảng 770-805 mm, chiều dọc khoảng 430-520 mm.
• Bếp từ bốn vùng nấu: Kích thước ngang 590-780 mm, kích thước dọc 520-535 mm.
• Bếp từ đa điểm nấu: Kích thước ngang 606-916 mm, kích thước dọc 400-520 mm.

Kích thước khoét đá

Để lắp đặt bếp từ âm, cần khoét một lỗ đá với kích thước chính xác để đặt vừa bếp. Kích thước khoét lỗ cần tương ứng với kiểu bếp, cụ thể như sau:

• Bếp từ đôi: 520-720 x 330-420 mm.
• Bếp từ ba vùng nấu:
  • Thiết kế vuông: 560 x 490 mm.
  • Thiết kế chữ nhật: 730-790 x 350-430 mm.
• Bếp từ bốn vùng nấu: 560 x 490 mm.
• Bếp từ đa điểm nấu: 750-780 x 490-500 mm.

Kích thước vùng nấu

Kích thước vùng nấu bếp từ phụ thuộc vào loại bếp và thương hiệu sản xuất. Thông thường, vùng nấu bếp từ sẽ có kích thước khoảng 14 – 21cm, đáp ứng cho nhiều loại nồi chảo khác nhau. Một số bếp từ cao cấp sẽ có kích thước vùng nấu lớn hơn, lên đến 30 cm, phù hợp cho nồi cỡ lớn.

Với các dòng bếp từ đa điểm còn được trang bị công nghệ Flexi Zone, Multi Zone – không giới hạn vùng nấu. Các công nghệ này cho phép tùy chỉnh vùng nấu, nhận diện kích thước nồi và tự động điều chỉnh vùng hoạt động, giúp tiết kiệm năng lượng và mang đến trải nghiệm tiện lợi hơn cho người dùng.

Với các thông tin phía trên, hy vọng bạn đã biết cách lựa chọn thông số kỹ thuật bếp từ phù hợp với nhu cầu sử dụng. Đừng quên theo dõi website kimquoctien.com để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!