Bếp Từ Đôi GRANDX GX IP689SE 2 Vùng Nấu Booster 2300W

Thông số kỹ thuật Bếp Từ Đôi GRANDX GX IP689SE 2 Vùng Nấu Booster 2300W

Mỗi vùng nấu của GX IP689SE chạy 2000 W, khi bật Booster thì lên 2300 W. Con số 2300 W nghĩa là một nồi hai lít nước sôi trong khoảng vài phút, còn con số 2000 W mới là mức bạn dùng gần như suốt bữa. Đọc kỹ hai con số này rồi so với các bản khác cùng dòng thì việc chọn bếp trở nên đơn giản hơn nhiều.

Hai vùng nấu hay ba vùng nấu

Bản này rộng 730 mm với hai vùng đặt song song. Bếp ba vùng cùng hãng thường dài trên 800 mm và đắt hơn một bậc. Nếu bếp nhà bạn nấu tối đa hai món cùng lúc thì vùng thứ ba gần như không dùng tới, còn nếu bạn hay vừa hầm vừa xào vừa đun nước thì hai vùng sẽ có lúc phải chờ nhau. Đây là nhược điểm rõ ràng nhất của mọi mẫu hai vùng nấu, không riêng bản này.

Booster hai vùng riêng biệt và giới hạn khi bật cả hai

Nhiều bếp từ chỉ cho Booster ở một vùng, thường là vùng bên trái. GX IP689SE cho Booster ở cả hai vùng, mỗi vùng tối đa 2300 W. Nhưng cần hiểu đúng phần đi kèm: bếp có chức năng cân bằng công suất, tức là khi cả hai vùng cùng đòi mức cao nhất, mạch điều khiển sẽ tự chia lại thay vì cộng dồn. Nói cách khác, Booster hai bên là để bạn chọn bên nào cũng được, chứ không phải để chạy hết cỡ đồng thời.

IGBT Infineon và mạch inverter khác gì bếp không biến tần

IGBT là linh kiện đóng cắt công suất, phần nóng nhất và cũng hay hỏng nhất trong bếp từ. Bản này dùng IGBT của Infineon, hãng bán dẫn Đức, kèm IC dual lõi kép. Mạch inverter thay đổi tần số để điều chỉnh nhiệt liên tục, khác với bếp không biến tần vốn ngắt và đóng theo chu kỳ nên nhiệt lên xuống theo nhịp. Chênh lệch này cảm nhận rõ nhất khi bạn để lửa nhỏ kho cá hoặc nấu sốt cần nhiệt đều.

Điều khiển theo 9 mức thay vì thanh trượt

Bảng điều khiển chia 9 nấc công suất cùng hai chế độ đặt sẵn: hâm nóng ở 65°C và 75°C, chiên rán trong dải 65 đến 220°C. Kiểu chia nấc dễ nhớ vị trí quen tay và ít bấm nhầm hơn thanh trượt cảm ứng, đổi lại bạn không tinh chỉnh được giữa hai nấc liền kề. Các tính năng an toàn đi kèm gồm khóa trẻ em, tự tắt khi nhấc nồi, chống trào nước và cảnh báo nhiệt dư. Nếu muốn so thêm với những bản cùng khổ, bạn xem nhóm bếp từ đôi.

Một điểm cần biết trước khi đổi từ bếp gas sang: bếp từ chỉ làm nóng được nồi có đáy nhiễm từ, tức là nồi hút được nam châm. Nồi nhôm, nồi thủy tinh hay nồi inox không nhiễm từ đặt lên sẽ không lên nhiệt, và chức năng tự động tìm nồi nấu của bếp sẽ hiểu là không có nồi rồi ngắt. Trước khi mua, bạn thử nam châm với bộ nồi đang dùng để biết phải sắm thêm bao nhiêu món.

Thân bếp cao 60 mm đã gồm cả phần kính nổi trên đá

Hãng ghi kích thước sản phẩm 730 x 430 x 60 mm, còn ô khoét đá là 680 x 380 mm. Chênh nhau 50 mm theo cả hai chiều, chia đều mỗi bên thì còn vành kính 25 mm tựa lên mặt đá. Vành đó gánh toàn bộ sức nặng của bếp nên mép đá phải phẳng và không sứt, còn ô khoét 680 x 380 mm là số của riêng mã này. Những bếp từ GRANDX còn lại mỗi mã một ô khoét riêng, nên đổi mã là phải tra lại số của đúng mã đó chứ đừng đo theo ô cũ. Khoét rộng hơn số của hãng thì vành hụt, kính mất chỗ tựa.

Con số 60 mm hay bị hiểu nhầm. Đó là chiều cao toàn thân bếp đo từ mặt kính xuống đáy, tức là đã tính cả phần kính nổi trên mặt đá. Phần thật sự thụt xuống dưới đá vì thế ít hơn 60 mm, và hãng không tách riêng con số này ra. Muốn biết ngăn kéo đầu tiên có vướng đáy bếp hay không thì phải đo tại chỗ: mặt đá dày bao nhiêu, đáy bếp còn cách mặt dưới của đá bao nhiêu, rồi cộng thêm khoảng hở chừa cho quạt thoát nhiệt. Nhiều nhà bỏ qua bước đo này rồi phải hạ hộc hoặc cắt hụt lưng hộc sau khi hàng đã về tới nơi.