Bếp hồng ngoại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng nhờ tính năng hiện đại và khả năng nấu nướng nhanh chóng. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc bếp hồng ngoại có tốn điện không?” Nếu bạn cũng đang quan tâm đến vấn đề này, bài viết dưới đây, Kim Quốc Tiến sẽ giải đáp và hướng dẫn cách sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện nhất.
Bếp hồng ngoại có tốn điện không?
Bếp hồng ngoại có công suất dao động từ 1800W đến 2200W, tương đương với mức tiêu thụ điện khoảng 1.8 – 2.2 kWh nếu hoạt động liên tục trong 1 giờ. Tuy nhiên, trong quá trình nấu nướng, công suất thực tế có thể chỉ đạt khoảng 800W đến 1200W tùy vào món ăn, giúp tiết kiệm điện hơn. Cơ chế truyền nhiệt qua mặt kính, trực tiếp đến đáy nồi, giúp giảm thất thoát nhiệt và tối ưu hóa việc sử dụng điện năng. Lưu ý, khác với bếp từ, bếp hồng ngoại truyền nhiệt qua mặt kính, không phải qua từ trường.
Để tính toán mức tiêu thụ điện năng của bếp, bạn có thể áp dụng công thức:
Điện năng tiêu thụ (kWh) = Công suất (kW) × Thời gian sử dụng (giờ).
Ví dụ, nếu bạn sử dụng bếp với công suất 1200W (1.2 kW) trong 30 phút, điện năng tiêu thụ sẽ là 1.2 × 0.5 = 0.6 kWh, tương đương khoảng 1.800 đồng. Điều này cho thấy việc sử dụng bếp hồng ngoại không quá tốn kém nếu bạn biết cách điều chỉnh công suất phù hợp với nhu cầu.
Mỗi món ăn yêu cầu mức nhiệt khác nhau để đạt hiệu quả nấu nướng tối ưu. Các món cần đun sôi nhanh như nấu lẩu, cháo nên sử dụng công suất cao từ 1800W – 2000W. Với món xào, chiên, nhiệt độ trung bình 1200W – 1500W giúp món ăn chín đều mà không bị cháy. Đối với món hầm, súp, công suất thấp từ 800W – 1000W là lý tưởng để duy trì độ mềm, còn việc hâm nóng thức ăn chỉ cần 500W – 700W để tiết kiệm năng lượng.
Một số điều cần quan tâm giúp bạn tiết kiệm điện khi sử dụng bếp hồng ngoại
Để giảm thiểu lượng điện năng tiêu thụ và tận dụng hiệu quả tính năng của bếp hồng ngoại, bạn cần chú ý đến các yếu tố như lựa chọn bếp, điều chỉnh nhiệt độ, và cách sử dụng đúng cách. Dưới đây là những gợi ý hữu ích giúp bạn tiết kiệm điện mà vẫn đảm bảo chất lượng nấu nướng.
Mua bếp phù hợp với nhu cầu nấu nướng
Việc chọn mua bếp hồng ngoại nên dựa trên nhu cầu sử dụng của gia đình bạn. Nếu chỉ nấu ăn cho gia đình nhỏ, một chiếc bếp có công suất 1800W đến 2000W là đủ để rút ngắn thời gian nấu nướng và tiết kiệm điện. Đối với gia đình đông thành viên, bạn có thể cân nhắc bếp có công suất cao hơn hoặc trang bị bếp đôi để nấu nhiều món cùng lúc mà không làm gián đoạn công việc. Ngoài ra, chọn các mẫu bếp có công nghệ tiết kiệm điện, như Inverter, sẽ giúp giảm hao phí năng lượng trong thời gian dài.
Việc chọn bếp phù hợp không chỉ đáp ứng nhu cầu nấu ăn mà còn giảm thiểu lãng phí điện năng. Các dòng bếp có mặt kính cao cấp chịu lực, chịu nhiệt tốt không chỉ an toàn khi sử dụng mà còn giữ nhiệt hiệu quả, hạn chế thất thoát hơi nóng ra ngoài. Điều này giúp món ăn được nấu chín nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng.
Điều chỉnh nhiệt đồ nấu phù hợp với món ăn
Mỗi món ăn có yêu cầu nhiệt độ nấu khác nhau, vì vậy, việc điều chỉnh nhiệt độ hợp lý là yếu tố quan trọng giúp tiết kiệm điện. Khi bắt đầu nấu, bạn nên tăng nhiệt từ từ trong 3-4 phút thay vì sử dụng ngay mức nhiệt cao nhất. Cách này không chỉ tránh sốc nhiệt cho nồi mà còn giúp nhiệt được phân bổ đều, đặc biệt hiệu quả với các món hầm, ninh lâu hoặc nấu cháo.
Điều chỉnh nhiệt độ đúng cách giúp giảm hao phí năng lượng do bếp không cần hoạt động quá tải. Với các món cần nhiệt cao như chiên, xào, việc tăng nhiệt từ từ cũng đảm bảo thực phẩm chín đều, không bị cháy khét ở bên ngoài mà vẫn giữ được độ mềm bên trong. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn nâng cao chất lượng món ăn.
Lựa chọn nồi có đáy dày
. Nồi có đáy dày, làm từ chất liệu dẫn nhiệt tốt như gang, inox hoặc nhôm là lựa chọn lý tưởng. Đáy nồi phẳng và dày giúp hấp thụ nhiệt nhanh, phân bổ nhiệt đều khắp bề mặt nồi, rút ngắn thời gian nấu nướng đáng kể.
Khi sử dụng nồi có chất liệu và thiết kế phù hợp, lượng nhiệt từ bếp được truyền trực tiếp vào nồi thay vì thất thoát ra ngoài. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giảm mức tiêu thụ điện năng.
Không thực hiện tắt bếp khi đổi nồi
Trong quá trình nấu nướng, việc đổi nồi là điều không thể tránh khỏi, nhưng bạn không nên tắt bếp khi thực hiện thao tác này. Thay vào đó, hãy giảm nhiệt độ của bếp xuống mức thấp nhất, đổi nồi, sau đó tăng nhiệt dần để tiếp tục nấu. Việc khởi động lại bếp từ đầu sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn vì bếp cần thời gian làm nóng lại mâm nhiệt.
Bằng cách giữ bếp hoạt động ở mức nhiệt thấp thay vì tắt hoàn toàn, bạn sẽ tránh được việc lãng phí điện năng cho quá trình khởi động lại.
Tắt bếp trước khi thức ăn hoàn toàn chín vài phút
Bếp hồng ngoại có khả năng giữ nhiệt ngay cả sau khi tắt, nhờ cơ chế truyền nhiệt qua mặt kính và mâm nhiệt. Do đó, bạn có thể tắt bếp trước khoảng 2-3 phút khi thức ăn gần chín, sau đó để nguyên nồi trên bếp. Nhiệt dư sẽ tiếp tục làm chín thức ăn mà không cần sử dụng thêm điện.
Một số lưu ý cần tránh khi sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện
Để đảm bảo bếp hồng ngoại hoạt động hiệu quả, tiết kiệm điện và an toàn, bạn cần chú ý tránh các thói quen sau đây. Những hành động tưởng chừng đơn giản có thể gây ra nhiều hậu quả không mong muốn, ảnh hưởng đến chất lượng nấu nướng và tuổi thọ của thiết bị.
- Không sử dụng chung ổ cắm với các thiết bị khác: Bếp hồng ngoại có công suất cao, nếu dùng chung ổ cắm với các thiết bị khác, hệ thống điện dễ bị quá tải, dẫn đến nguy cơ chập cháy hoặc làm giảm tuổi thọ bếp. Hãy ưu tiên sử dụng ổ cắm riêng, tốt nhất là loại có chức năng tự động ngắt mạch để bảo vệ an toàn trong suốt quá trình sử dụng.
- Tránh làm xước mặt kính bếp: Mặt kính cường lực của bếp tuy chịu nhiệt tốt nhưng vẫn có thể bị trầy xước nếu bạn kéo lê nồi hoặc cọ rửa mạnh tay. Những vết xước lâu ngày sẽ làm giảm khả năng truyền nhiệt và ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Để bảo vệ mặt kính, hãy sử dụng khăn mềm và lau chùi nhẹ nhàng bằng dung dịch chuyên dụng sau khi bếp đã nguội hẳn.
- Không che lỗ thông gió và các luồng khí lưu thông: Bếp hồng ngoại tỏa ra lượng nhiệt lớn, cần không gian để tản nhiệt hiệu quả. Đặt vật dụng che lấp các lỗ thông khí sẽ làm hơi nóng tích tụ, khiến bếp dễ bị quá nhiệt và giảm hiệu suất hoạt động. Để bếp bền bỉ hơn, hãy luôn giữ khu vực xung quanh bếp thông thoáng, đặc biệt là các khe thoát khí.
- Không lau bếp ngay khi vừa nấu xong: Việc vệ sinh bếp khi mặt kính còn nóng không chỉ gây nguy cơ bỏng mà còn dễ làm rạn nứt bề mặt nếu sử dụng khăn ẩm. Thay vào đó, hãy đợi bếp nguội hoàn toàn trước khi lau chùi bằng khăn mềm. Cách làm này không chỉ bảo vệ an toàn mà còn giúp duy trì độ bền của mặt kính.
- Hạn chế đặt dụng cụ kim loại lên mặt bếp: Bếp hồng ngoại có khả năng truyền nhiệt nhanh đến bất kỳ vật dụng nào đặt trên mặt kính, đặc biệt là kim loại. Nếu vô tình chạm vào, bạn có thể bị bỏng hoặc gây cháy nổ. Để đảm bảo an toàn, hãy kiểm tra kỹ và tránh để các dụng cụ không cần thiết trên bề mặt bếp khi đang nấu.
- Không rút nguồn điện ngay sau khi nấu: Sau khi nấu ăn, quạt tản nhiệt của bếp cần thêm vài phút để làm mát linh kiện bên trong. Việc rút nguồn điện ngay lập tức sẽ khiến bếp khó thoát nhiệt, ảnh hưởng đến hiệu suất làm mát và giảm tuổi thọ của thiết bị. Hãy đợi khoảng 5-10 phút sau khi nấu xong rồi mới rút nguồn điện để bếp được bảo vệ tốt hơn.
Việc bỏ qua những lưu ý trên không chỉ khiến hóa đơn điện năng tăng cao mà còn gây ra các vấn đề nghiêm trọng hơn như hư hỏng linh kiện, giảm hiệu suất nấu ăn, hoặc nguy cơ chập cháy nguy hiểm. Để đảm bảo an toàn và tiết kiệm tối ưu, hãy sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách và hạn chế những thói quen không cần thiết. Sự cẩn trọng nhỏ sẽ mang lại hiệu quả lớn cho thiết bị và gia đình bạn!
Hy vọng bài viết này đã chia sẻ cho bạn những thông tin hữu ích để hiểu rõ hơn về việc sử dụng bếp hồng ngoại có tốn điện hay không, cũng như các cách tiết kiệm điện hiệu quả. Việc nắm bắt và áp dụng đúng những mẹo nhỏ này không chỉ giúp bạn tối ưu hóa chi phí điện năng mà còn bảo vệ thiết bị bền lâu và đảm bảo an toàn cho gia đình. Mong rằng bạn sẽ có những trải nghiệm nấu nướng thật dễ dàng, tiện lợi và tiết kiệm cùng bếp hồng ngoại!
