Việc chỉnh gió bếp gas đúng cách giúp giải quyết các vấn đề phổ biến như lửa cháy đỏ làm đen đít nồi, ngọn lửa cháy phập phồng, dễ tắt bếp hoặc tốn nhiều gas mà nhiệt tỏa ra lại yếu. Khi tỷ lệ gió và gas được cân bằng, bếp sẽ cháy đều, kéo dài tuổi thọ thiết bị và tối ưu chi phí sinh hoạt cho gia đình. Để hiểu rõ hơn, hãy cùng Kim Quốc Tiến tìm hiểu cách chỉnh gió bếp gas tại nhà ngay trong bài viết sau đây
Vì sao cần chỉnh gió đúng cách khi sử dụng bếp gas
Lá gió (hay van điều chỉnh gió) đóng vai trò kiểm soát lượng không khí trộn lẫn với gas trước khi đưa ra mâm chia lửa. Việc chỉnh gió đúng kỹ thuật mang lại nhiều lợi ích cho sự an toàn của người dùng và tuổi thọ cũng như chi phí gas và bếp trong gia đình:
- Tiết kiệm gas: Lượng không khí vừa đủ giúp gas cháy hoàn toàn, tỏa nhiệt lượng tối đa thay vì thất thoát.
- Không làm đen đít nồi: Lửa đỏ do thiếu gió sinh ra nhiều muội than, bám chặt vào đáy dụng cụ nấu nướng. Chỉnh đủ gió sẽ giúp ngọn lửa không còn màu đỏ hay cam trả lại ngọn lửa xanh tối ưu hiệu suất nấu nướng.
- Đảm bảo an toàn: Ngọn lửa dư gió dễ bị tắt đột ngột gây rò rỉ gas, trong khi thiếu gió dễ tích tụ khí CO độc hại. Chỉnh đúng giúp bếp vận hành ổn định, chống đỏ lửa hay tắt bếp bất ngờ.
Hướng dẫn chỉnh gió bếp gas đúng cách
Bếp gas có 2 loại bao gồm bếp gas âm và bếp ga dương, khác biệt giữa 2 loại bếp ở cấu tạo bao gồm cả bộ phận chỉnh gió bếp gas. Xác định đúng loại bếp hiện tại sẽ giúp cho việc điều chỉnh của người dùng hiệu quả hơn.
Trước khi thực hiện, hãy khóa van gas, tắt bếp hoàn toàn và chờ mâm chia lửa nguội hẳn để tránh nguy cơ bỏng.
Cách chỉnh gió bếp gas âm
Bếp gas âm thường có lá gió nằm ẩn bên dưới mặt đá. Đặc thù cấu tạo của bếp gas âm có từ 1 đến 2 vòng lửa nên cần gạt gió của bếp gas âm có thể có từ 1 tới 2 cần gạt. Cần gạt gió ở bếp gas âm có các nấc định sẵn giúp quá trình điều chỉnh gió dễ dàng hơn.
Các bước thực hiện chỉnh gió bếp gas âm:
- Xác định vị trí lá gió: Mở cửa tủ bếp phía dưới, quan sát đáy bếp ngay dưới cụm mâm chia lửa. Bạn sẽ thấy một tới hai gạt sắt nhỏ (lá gió) nối trực tiếp với ống dẫn gas của từng lò nấu.
- Bật bếp quan sát ngọn lửa: Khởi động lò nấu cần chỉnh ở mức lửa lớn nhất để quan sát rõ màu sắc và độ cao ngọn lửa.
- Điều chỉnh lá gió: Chui vào khoang tủ bếp, gạt nhẹ từng lá gió sang trái hoặc phải:
- Nếu lửa đỏ hoặc có muội đen: Gạt lá gió để mở rộng khe đón gió (tăng lượng không khí).
- Nếu lửa bị tạch phập phồng, tách rời đầu đốt: Gạt khép bớt khe đón gió (giảm lượng không khí).
- Cố định khi ngọn lửa chuyển sang màu xanh lục bích, cháy êm và bám sát mâm chia lửa thì dừng lại.
Cách chỉnh gió bếp gas dương
Bếp gas dương có thiết kế thoáng hơn nên việc thao tác khá dễ dàng ngay phía dưới gầm bếp. Hiện nay một số bếp gas dương không có van chỉnh gió mà sử dụng hệ thống tự động điều chỉnh gió.
Vì vậy hãy kiểm tra loại bếp mà nhà bạn đang sử dụng có van điều chỉnh gió hay không. Van điều chỉnh gió thường là một thanh gạt bằng kim loại hoặc dạng chụp xoay gắn ở đầu ống điếu gần nút bật bếp :
Quy trình điều chỉnh gió bếp gas dương:
- Tìm gạt lá gió: Quan sát bên dưới gầm bếp (ngay phía sau núm vặn đánh lửa). Mỗi lò nấu sẽ có một hoặc hai lá gió dạng tấm kim loại xoay quanh ống điếu dẫn gas.
- Thao tác điều chỉnh:
- Chỉnh bếp gas dương lên công suất cao nhất.
- Dùng tay xoay hoặc gạt lá gió từ từ từng chút một. xoay sang chiều mở rộng nếu lửa đỏ (thiếu oxy), xoay thu hẹp nếu lửa cháy kêu to, phập phồng (thừa oxy).
- Kiểm tra hoàn tất: Quan sát đến khi ngọn lửa xanh nhọn, đều và lửa không còn màu cam hay đỏ là đạt yêu cầu.
Đối với bếp gas dương sử dụng hệ thống điều chỉnh gió tự động thì hãy đảm bảo bếp được đặt ở vị trí thông thoáng theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo bếp lấy đủ oxy để lên gas đều hơn.
Việc điều chỉnh gió bếp gas là một tinh chỉnh nhỏ trong quá trình sử dụng bếp nhưng góp phần lớn vào việc đảm bảo an toàn và tiết kiệm chi phí cho các gia đình đang sử dụng bếp gas. Nếu cần chỉnh gió bếp gas, người dùng chỉ cần xác định đúng loại bếp và thực hiện đúng theo thao tác đề xuất như trên.
