Kính Ceramic, một loại vật liệu cao cấp với khả năng chịu nhiệt tốt và độ bền cao, ngày càng được ưa chuộng để làm mặt kính cho các loại bếp điện hiện nay… Vậy kính Ceramic là gì mà được ưa chuộng đến vậy? Loại kính này có những ưu và nhược điểm nổi bật nào, và có những loại kính Ceramic nào phổ biến trên thị trường? Hãy cùng Kim Quốc Tiến tìm hiểu chi tiết.
Kính Ceramic là gì?
Kính Ceramic hay còn được gọi với tên khác là kính thủy tinh được sản xuất tạo thành nhờ quá trình kết tinh thủy tinh có kiểm soát. Gốm thủy tinh này thường có độ kết tinh từ 30% [m/m ] đến 90% [m/m] và được xử lý nhiệt để kết tinh kiểm soát để tạo cấu trúc tinh thể. Nhờ cấu trúc này, kính Ceramic sở hữu độ xốp bằng không, độ trong suốt, độ bền cao và ổn định ở nhiệt độ cao. Đây là lý do kính Ceramic được sử dụng rộng rãi làm mặt kính bếp điện từ Bosch, bếp từ Electrolux, bếp từ Malloca,….
Hiện nay gốm thủy tinh có nhiều thành phần khác nhau với các đặc điểm và tính chất khác nhau 3 loại có thể kể đến là
- LAS – Một hỗn hợp gồm các oxit lithium, nhôm và silicon (Li2O-Al2O3 -SiO2 ), với các chất tạo thủy tinh khác (ví dụ Na2O, K2O và CaO).
- MAS – Một hỗn hợp gồm các oxit magiê, nhôm và silic (MgO- Al2O3 -SiO2 ) với các chất tạo thành thủy tinh
- ZAS – Một hỗn hợp gồm các oxit kẽm, nhôm và silicon (ZnO- Al2O3 -SiO2 ) với các chất tạo thủy tinh

Ưu điểm nổi bật của kính Ceramic
Kính Ceramic được ưa chuộng làm mặt kính bếp hồng ngoại, bếp từ,… nhờ sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội:
- Khả năng chịu nhiệt cực cao: Kính Ceramic có thể chịu được nhiệt độ lên đến 1150 độ C (tương đương 1400 độ F). Điều này cho phép người dùng thoải mái nấu nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian dài mà không lo mặt kính bị hư hỏng.
- Khả năng chịu sốc nhiệt tốt: Mặt kính Ceramic có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột lên tới 750 độ C. Việc vô tình làm đổ nước lạnh lên mặt bếp đang nóng cũng không gây ra hiện tượng nứt vỡ. Thích ứng tốt với nhiều điều kiện môi trường khác nhau.
- Khả năng cách điện tốt và truyền nhiệt hiệu quả: Kính Ceramic có khả năng cách điện tốt, đồng thời làm nóng nhanh chóng và nguội đi cũng nhanh. Đặc biệt, kính không truyền nhiệt sang các vùng xung quanh, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Không giãn nở khi nhiệt độ cao: Kính Ceramic không bị giãn nở khi nhiệt độ tăng cao, giúp duy trì độ phẳng và ổn định của mặt bếp trong quá trình nấu nướng.
- Thích ứng tốt với nhiều điều kiện môi trường khác nhau.
- Thiết kế sang trọng và bắt mắt: Mặt kính Ceramic có độ bóng cao, mang lại vẻ đẹp hiện đại và sang trọng cho căn bếp.
- Dễ dàng lau chùi và vệ sinh: Bề mặt kính Ceramic trơn láng và khó bám bẩn, giúp việc vệ sinh sau khi nấu ăn trở nên đơn giản.
- Độ cứng vượt trội: Kính Ceramic có độ cứng vượt thép không gỉ từ 3 đến 4 lần.

Nhược điểm cần lưu ý của kính Ceramic
Bên cạnh những ưu điểm vượt trội, kính Ceramic cũng có một vài nhược điểm cần lưu ý:
- Khả năng chịu lực va đập không quá cao: Mặc dù chịu được lực, nhưng cần hạn chế đặt nồi có trọng lượng lớn hơn 10kg lên mặt bếp để tránh nguy cơ nứt vỡ.
- Dễ vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột trong thời gian dài: Nếu mặt bếp đang rất nóng mà tiếp xúc với nước lạnh trong thời gian dài, kính Ceramic có thể bị vỡ.
- Giá thành tương đối cao: Có độ bền nhiệt tốt, chống sốc nhiệt và chịu lực cao hơn kính cường lực, nên giá thành cũng nhỉnh hơn.

So sánh các loại kính Ceramic phổ biến hiện nay
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại kính Ceramic khác nhau được sử dụng cho mặt bếp hồng ngoại và bếp từ, mỗi loại có những đặc điểm riêng.
Loại kính Ceramic | Chịu nhiệt độ | Chịu sốc nhiệt | Chịu lực/tải trọng | Đặc điểm nổi bật khác |
Kính Ceramic (thông thường) | Khoảng 600 – 1150°C | Lên tới 750°C | Khoảng 10kg | Phổ biến, sáng bóng, khó bám bẩn. Dễ vỡ khi mặt bếp nóng tiếp xúc với vật lạnh trong thời gian dài. Độ cứng vượt thép không gỉ 3 đến 4 lần. |
Kính Schott Ceran (Đức) | 700 – 1000°C | Khoảng 800°C | 15kg | Rất bền, chống trầy xước và va đập mạnh. Chất liệu thân thiện với môi trường. Giá thành cao. Có khả năng truyền nhiệt định hướng. |
Mặt kính Eurokera (Pháp) | Khoảng 1000°C | 600°C | Tối đa 10kg | Chịu lực cao, chống trầy xước tốt. Mặt kính có khả năng tái chế, bảo vệ môi trường. Bề mặt đẹp, sáng bóng, dễ lau chùi. |
Kính Kanger (Trung Quốc) | Khoảng 800°C | 500°C | Không tốt bằng loại khác | Thuộc phân khúc giá tầm trung. Hệ số giãn nở nhiệt rất thấp. Chống mài mòn tốt, độ dẫn nhiệt thấp, cách điện tốt. |
Việc hiểu rõ khái niệm, ưu nhược điểm và các loại kính Ceramic sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích khi chọn bếp hồng ngoại hoặc bếp từ phù hợp với nhu cầu gia đình. Hy vọng bài viết từ Kim Quốc Tiến mang đến cho bạn những kiến thức cần thiết về kính Ceramic, giúp bạn lựa chọn thiết bị bếp chất lượng và phù hợp nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua những sản phẩm bếp có trang bị mặt kính Ceramic thì hãy đến ngay Kim Quốc tiến để chọn sản phẩm phù hợp.