Nên sử dụng bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường là câu hỏi phổ biến của nhiều người khi lựa chọn thiết bị nấu nướng cho gia đình. Trên thực tế, dù đều thuộc dòng bếp ga nhưng cả hai lại sở hữu những ưu điểm riêng biệt. Nếu bạn vẫn chưa biết mình phù hợp với loại bếp nào thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Kim Quốc Tiến để đưa ra quyết định chính xác!
So sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường
Bếp hồng ngoại và bếp ga thường được biết đến với nhiều đặc điểm nổi bật:
-
Điểm giống nhau
Cả bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường đều sử dụng chung nguồn năng lượng và cách thức vận hành, khiến nhiều người băn khoăn khi lựa chọn. Dưới đây là các điểm chung nổi bật của hai loại bếp này:
- Sử dụng nguồn năng lượng gas: Không giống như bếp từ hay bếp hồng ngoại sử dụng điện, bếp ga lấy khí ga làm nguồn nhiên liệu chính để tạo nhiệt lượng. Điều này giúp người dùng không cần lo lắng về việc chập cháy điện có thể xảy ra.
- Điều chỉnh nhiệt dễ dàng: Khi sử dụng bếp gas, người dùng có thể tùy chỉnh núm vặn để điều chỉnh mức nhiệt phù hợp theo nhu cầu sử dụng, giúp món ăn đạt độ chín ưng ý. Đồng thời, khi tắt, nhiệt và lửa sẽ được ngắt nhanh chóng, tránh tình trạng thức ăn bị chín nhừ, ảnh hưởng đến hương vị.
- Không kén nồi: Khác với bếp từ, bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường đều tương thích với nhiều loại nồi khác nhau từ nồi gang, inox, nồi thủy tinh,… Điều này giúp người dùng tiết kiệm chi phí mua sắm nồi mới, tạo sự thuận tiện trong quá trình sử dụng.
-
Điểm khác nhau
Bên cạnh những điểm tương đồng, bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường có nhiều khác biệt về nguyên lý hoạt động, hiệu suất, và tính năng. Dưới đây là bảng so sánh chi tiết để bạn dễ dàng nhận biết và lựa chọn:
| Tiêu chí | Bếp ga hồng ngoại | Bếp ga thường |
| Thiết kế | Thuộc dòng bếp ga hiện đại, thiết kế mỏng nhẹ, sang trọng, thích hợp để lắp đặt âm dưới bàn bếp. | Dòng bếp ga truyền thống gồm 1 bếp và bình ga, kích thước cồng kềnh gây khó khăn khi di chuyển . Có thể chọn bếp ga âm hoặc dương tùy theo nhu cầu. |
| Cách hoạt động | Khí ga được đốt nóng tạo thành lửa để làm nóng đầu đốt bằng gốm/sứ ceramic. Các đầu đốt này sau đó phát ra tia hồng ngoại để làm chín thức ăn. Quá trình đốt cháy ga diễn ra hoàn toàn bên trong các đầu đốt. | Khí gas được đốt cháy trực tiếp trên mâm chia lửa tạo thành ngọn lửa, làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn. |
| Hiệu suất | Hiệu suất cao hơn, khoảng 60 – 65%, ít thất thoát nhiệt ra môi trường. | Hiệu suất khoảng 40 – 50%, một phần nhiệt lượng bị thất thoát ra môi trường. |
| Chi phí | Tiết kiệm gas hơn so với bếp ga thường do hiệu suất cao hơn. | Tiêu thụ gas nhiều hơn so với bếp ga hồng ngoại vì hiệu suất kém. |
| Tiện ích | – Không sử dụng ngọn lửa trực tiếp nên không làm đen đáy nồi chảo, không xuất hiện khói.
– Làm sạch dễ dàng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức vệ sinh. |
– Dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa bằng cách xoay núm vặn và quan sát lửa bằng mắt thường.
– Tự động ngắt bếp khi gió thổi hoặc nước tràn vào. – Một số món ăn nấu dưới bếp ga tạo lửa sẽ ngon hơn so với sử dụng nhiệt lượng từ bếp hồng ngoại. |
| Độ an toàn | – Độ an toàn cao vì không sinh ra ngọn lửa trực tiếp, ít nguy cơ rò rỉ ga, không tạo khói hay mùi ga khó chịu.
– Trang bị hệ thống ngắt ga tự động. |
– Trang bị hệ thống ngắt ga tự động.
– Sử dụng khóa đánh lửa hiện đại hạn chế tình trạng trẻ nhỏ bật bếp gây nguy hiểm. – Nguy cơ rò rỉ khí ga và cháy nổ nếu không vặn núm bình ga và sử dụng đúng cách. |
| Độ bền | Thiết bị có độ bền khá cao. Tuy nhiên, riêng bộ phận đầu tốt sẽ cần thay 3 – 4 năm 1 lần để đảm bảo hiệu suất và độ an toàn. | Độ bền cao, sử dụng bền bỉ trong thời gian dài. |
| Giá thành | Giá thành thường cao hơn so với bếp ga thường (trung bình khoảng 500.000 – 10.000.000 đồng). | Giá thành thường thấp hơn so với bếp ga hồng ngoại (trung bình khoảng 300.000 – 7.000.000 đồng). |
Nên mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường?
Khi lựa chọn giữa bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường, bạn cần xem xét các yếu tố quan trọng như ngân sách, hiệu suất, độ an toàn, và mẫu mã để tìm sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu.
- Ngân sách: Bếp ga hồng ngoại phù hợp nếu bạn sẵn sàng đầu tư ban đầu cao hơn để tiết kiệm năng lượng lâu dài. Ngược lại, bếp ga thường là lựa chọn lý tưởng với chi phí thấp, phù hợp ngân sách hạn chế.
- An toàn: Bếp ga hồng ngoại không tạo ngọn lửa trực tiếp, ít nguy cơ rò rỉ gas, đảm bảo an toàn hơn. Bếp ga thường cũng an toàn nếu sử dụng đúng cách, nhưng cần chú ý bảo trì định kỳ.
- Hiệu suất: Bếp ga hồng ngoại có hiệu suất cao (60-65%), nấu nhanh và tiết kiệm gas, trong khi bếp ga thường có hiệu suất thấp hơn (40-50%), tiêu tốn gas hơn.
- Mẫu mã: Bếp ga hồng ngoại thiết kế mỏng nhẹ, hiện đại, phù hợp không gian bếp sang trọng. Bếp ga thường có đa dạng mẫu mã nhưng thiết kế thường cồng kềnh hơn.
Việc lựa chọn giữa bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, ngân sách, và ưu tiên của gia đình bạn. Mỗi loại bếp đều có ưu điểm riêng, từ tiết kiệm năng lượng đến chi phí hợp lý. Nếu bạn muốn tìm kiếm các mẫu bếp chất lượng, chính hãng từ những thương hiệu uy tín, hãy ghé thăm Kim Quốc Tiến để được tư vấn tìm sản phẩm phù hợp nhất!
