Bộ chia lửa bếp gas là một trong những phụ kiện quan trọng giúp phân tán lửa đồng đều và tăng hiệu suất của bếp gas. Đồng thời, đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng. Để tìm hiểu rõ hơn về công dụng, ưu điểm và các loại bộ chia lửa bếp gas phổ biến, mời bạn cùng Kim Quốc Tiến theo dõi bài viết sau đây.
Tìm hiểu bộ chia lửa bếp gas là gì?
Bộ chia lửa bếp gas hay còn gọi là họng chia lửa là một bộ phận quan trọng quyết định hiệu suất hoạt động và độ bền của bếp. Bộ chia lửa có vai trò phân chia và điều tiết ngọn lửa đồng đều trong quá trình nấu ăn.
Nhờ tác dụng của bộ chia lửa, ngọn lửa cháy đều và mạnh mẽ hơn giúp người dùng tiết kiệm thời gian nấu nướng cũng như nhiên liệu. Cho nên, cần lựa chọn loại mâm chia lửa phù hợp với bếp gas.
Ưu điểm nổi bật của bộ chia lửa bếp ga
Bộ chia lửa bếp gas có nhiều ưu điểm nổi bật như:
- Khả năng tạo ra ngọn lửa lớn giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn
- Hỗ trợ người dùng điều chỉnh linh hoạt ngọn lửa từ nhỏ đến lớn, từ đó kiểm soát tốt nhiệt độ phù hợp với từng món ăn
- Độ bền cao: bộ chia lửa sản xuất từ các vật liệu cao cấp nên có tuổi thọ cao, chịu nhiệt tốt
- Khả năng truyền nhiệt tốt giúp người dùng tiết kiệm nhiên liệu và chi phí sử dụng bếp gas
- Thiết kế đa dạng: bộ chia lửa được thiết kế với đa dạng kiểu dáng, mẫu mã khác nhau phù hợp với mọi không gian bếp, đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ của từng gia đình
Phân loại bộ chia lửa bếp gas
Trên thị trường hiện nay có 3 loại bộ chia lửa được sử dụng phổ biến đó là: mâm chia lửa xoáy, mâm chia lửa kín, mâm chia lửa 3 vòng. Mỗi loại mâm chia lửa đều có cấu tạo và đặc điểm nổi bật riêng biệt như sau:
- Mâm chia lửa xoáy: thiết kế của mâm lửa xoáy giúp nâng cao hiệu suất và tập trung ngọn lửa tại vị trí trung tâm nồi nấu. Từ đó giúp người dùng có thể điều chỉnh linh hoạt lượng nhiệt chính xác cho từng món ăn
- Mâm chia lửa kín: thường dùng cho các dòng bếp gas âm tường (loại nhập khẩu từ Châu Âu). Mâm chia lửa kín được sản xuất từ vật liệu thép cao cấp nên có khả năng điều chỉnh lượng nhiệt linh hoạt và dễ dàng. Ngoài ra, cấu tạo mâm kín giúp hạn chế tình trạng nồi nấu bị cháy xém.
- Mâm chia lửa 3 vòng: là loại mâm được sử dụng phổ biến cho các dòng bếp gas âm. Với cấu tạo 3 vòng lửa giúp nhiệt lượng tỏa đều và ổn định. Ưu điểm của loại mâm này là cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa từ nhỏ đến lớn phù hợp với từng loại nồi và các món ăn khác nhau.
Công dụng thực tế của bộ chia lửa bếp gas
Thực tế, bộ chia lửa bếp gas có 3 công dụng nổi bật sau:
- Phân chia ngọn lửa đồng đều: thức ăn được nấu chín nhanh chóng nhờ vào khả năng chia nhỏ ngọn lửa thành nhiều phần và tỏa nhiệt đều mà mâm chia lửa mang lại.
- Tăng diện tích tiếp xúc giữa lửa và bề mặt nồi nấu: các lỗ nhỏ trên mâm chia lửa có vai trò tăng cường diện tích tiếp xúc giữa ngọn lửa với đáy nồi, gia tăng khả năng truyền nhiệt nhanh và đều, từ đó giúp nồi nhanh nóng hơn và thức ăn chín đồng đều.
- Vệ sinh dễ dàng: các loại mâm chia lửa thường được sản xuất bằng chất liệu thép không gỉ hoặc gang. Điều này không chỉ giúp mâm chia lửa có độ bền cao mà còn dễ dàng tháo lắp và vệ sinh làm sạch, giảm nguy cơ cháy nổ do rò khí gas.
Hướng dẫn cách vệ sinh bộ chia lửa và sử dụng an toàn
Mâm chia lửa là bộ phận thường xuyên tiếp xúc với lửa để giúp ngọn lửa phân bố đồng đều và tỏa nhiệt ổn định. Do đó, cần thường xuyên vệ sinh mâm chia lửa để đảm bảo mâm chia lửa hoạt động tốt và an toàn. Sau đây là cách vệ sinh mâm chia lửa bếp gas:
- Tắt bếp và khóa van khí gas để đảm bảo an toàn trong quá trình vệ sinh
- Tháo mâm chia lửa ra khỏi bếp gas bằng cách nhấn mạnh vào đỉnh của mâm, sau đó xoay mâm theo chiều kim đồng hồ. Nếu bạn gặp khó khăn trong quá trình tháo mâm chia lửa thì hãy xem lại hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất.
- Vệ sinh mâm chia lửa: Ngâm mâm chia lửa vào dung dịch nước ấm pha chút xà phòng hoặc chất tẩy rửa nhẹ. Sau đó dùng bàn chải mềm làm sạch các vết bẩn bám trên mâm. Với những vết bẩn khó làm sạch bạn có thể dùng dung dịch rửa chén để làm sạch
- Kiểm tra ống dẫn gas xung quanh, đảm bảo ống không bị tắc hoặc hư hỏng trước khi lắp mâm chia lửa
- Sau khi mâm chia lửa đã làm sạch và lau khô, tiến hành lắp lại mâm chia lửa vào vị trí ban đầu
Ngoài vệ sinh mâm chia lửa, bạn cũng cần vệ sinh bề mặt của bếp gas đặc biệt là vùng xung quanh mâm chia lửa. Nên vệ sinh mâm chia lửa định kỳ để đảm bảo bếp gas luôn hoạt động tốt và ổn định.
Khi nào cần thay bộ chia lửa bếp gas
Nếu bộ chia lửa có 1 trong 4 dấu hiệu sau thì bạn cần thay bộ chia lửa mới để đảm bảo an toàn và hiệu quả sử dụng:
- Mâm chia lửa có dấu hiệu nứt, vỡ: tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ và dễ gây bỏng nghiêm trọng trong quá trình nấu ăn
- Mâm chia lửa bị rỉ sét: làm giảm hiệu quả truyền nhiệt, giảm khả năng phân chia ngọn lửa và giảm tuổi thọ của mâm
- Mâm chia lửa bị tắc lỗ: khiến lửa cháy không đồng đều và tạo tiếng ồn, giảm hiệu suất nấu nướng
- Mâm chia lửa bị biến dạng: tạo ngọn lửa cháy không đồng đều, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn, giảm khả năng truyền nhiệt
Tóm lại, bộ chia lửa bếp gas là một thiết bị quan trọng giúp tối ưu hóa quá trình nấu nướng, đảm bảo lửa phân bố đều và hiệu quả. Việc sử dụng bộ chia lửa không chỉ mang lại sự tiện lợi trong việc điều chỉnh ngọn lửa mà còn giúp tiết kiệm năng lượng và nâng cao an toàn cho người dùng. Khi lựa chọn bộ chia lửa cần lựa chọn loại mâm phù hợp với bếp gas nhà bạn, cũng như chú ý chất lượng mâm chia lửa để đảm bảo hiệu quả sử dụng lâu dài và an toàn.
