Trong bối cảnh giá điện ngày càng tăng như hiện nay, việc bếp từ tiêu thụ điện năng quá nhiều khiến cho chi phí sinh hoạt của gia đình tăng quá cao là nỗi lo lắng của nhiều người dùng. Nếu biết cách sử dụng bếp từ hợp lý, bạn sẽ vừa tối ưu hóa được hiệu quả sử dụng điện vừa đảm bảo món ăn ngon miệng mà không phải lo lắng về chi phí tiêu thụ điện. Hãy cùng tham khảo ngay bài viết sau của Kim Quốc Tiến để giúp bạn biết rõ hơn về cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện và an toàn
Sử dụng dây dẫn và ổ cắm chất lượng
Bếp từ là thiết bị nhà bếp hiện đại với công suất lớn, thường dao động từ 1000W đến 4000W. Để đảm bảo an toàn và hiệu suất sử dụng, việc lựa chọn dây cấp nguồn, ổ cắm và dây dẫn phù hợp là cực kỳ quan trọng. Những thiết bị này cần có khả năng chịu tải điện lớn để tránh tình trạng quá tải, chập điện hoặc cháy nổ, đồng thời kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
Khi sử dụng bếp từ, bạn nên chọn dây dẫn có công suất chịu tải tốt, phù hợp với bếp và đảm bảo ổ cắm cũng có khả năng chịu tải trọng điện tương ứng. Điều này không chỉ giúp ngăn chặn các sự cố điện năng mà còn đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Tránh để nước tràn và thức ăn tràn ra ngoài mặt bếp
Thức ăn hoặc nước trào ra mặt bếp không chỉ gây mất vệ sinh mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất của bếp từ. Vốn mặt bếp được làm từ mặt kính hoặc đá nên khi bị thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm giảm khả năng truyền nhiệt hoặc thậm chí nứt, vỡ nếu nghiệm trọng.
Khi nấu súp hay những món hầm, bạn có thể sử dụng những nồi có lòng nồi và rộng để không làm thức ăn bị trào ra ngoài khi sôi. Cẩn thận hơn, bạn nên giảm nhẹ nhiệt độ xuống khi nấu những món ăn dễ tràn nhằm bảo vệ bếp và giữ cho quá trình nấu ăn ổn định hơn.
Chọn nồi phù hợp với bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, khi nhiệt sinh ra được truyền trực tiếp đến đáy nồi. Nồi có đáy bằng inox từ tính hoặc hợp kim sẽ truyền nhiệt nhanh và đều hơn khi nấu trên bếp từ, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và điện năng tiêu thụ.
Bạn có thể sử dụng đĩa chuyển đổi nhiệt đặt lên trên mặt bếp từ trong quá trình nấu ăn nếu không muốn sử dụng nồi nhiễm từ. Đặc biệt, bạn nên tránh sử dụng những chiếc nồi có đáy mỏng, không đều vì chúng sẽ làm giảm hiệu quả sử dụng năng lượng và làm tăng thời gian nấu.
Cài đặt nhiệt độ bếp từ phù hợp
Điều chỉnh nhiệt độ bếp phù hợp với từng thời điểm nấu giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo thực phẩm chín đều mà không bị cháy hay mất chất dinh dưỡng. Nếu để nhiệt độ quá cao xuyên suốt quá trình nấu, bếp sẽ tiêu tốn nhiều điện năng mà không mang lại hiệu quả nấu nướng tốt.
Ví dụ, khi nấu món chiên, bạn chỉ cần để nhiệt độ ở mức trung bình để thực phẩm có thể chín đều từ ngoài vào trong và tránh lãng phí điện. Còn khi nấu canh hoặc món hầm, bạn có thể giảm nhiệt độ xuống mức thấp để tránh tràn ra ngoài và tiết kiệm điện hơn. Sử dụng chế độ nhiệt thấp cũng giúp món ăn giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng vốn có.
Tắt bếp trước vài phút để tiết kiệm điện năng
Khi nấu ăn bằng bếp từ, bạn có thể áp dụng một mẹo nhỏ để tiết kiệm điện năng: tắt bếp trước vài phút so với thời gian hoàn thành món ăn. Bếp từ thường giữ nóng một khoảng thời gian sau khi tắt, và nhiệt dư này có thể giúp làm chín thực phẩm mà không cần tiêu thụ thêm điện năng.
Đối với các món canh hoặc món hầm, bạn có thể tắt bếp từ khoảng 3 phút trước khi món ăn chín hoàn toàn. Nhiệt dư từ bếp và nồi sẽ tiếp tục làm nóng và nấu chín thực phẩm một cách hiệu quả. Tuy nhiên, với các món ăn cần nhiệt độ cao như áp chảo hoặc chiên xào, cách này không được khuyến khích vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Vệ sinh bếp từ thường xuyên để đảm bảo an toàn
Vệ sinh bếp từ đều đặn giúp duy trì hiệu suất làm việc của bếp luôn tốt, ngăn ngừa các vết bẩn và dầu mỡ dư thừa bám vào mặt kính lâu ngày khó làm sạch hay thậm chí gây cản trở cho quá trình truyền nhiệt.
Sau mỗi lần nấu ăn, bạn có thể dùng khăn mềm ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng để lau sạch những vết dầu mỡ trên mặt bếp. Lưu ý, bạn nên rút dây cắm nguồn của bếp trước khi vệ sinh để tránh gây ra chập mạch điện hay cháy nổ trong khi làm sạch.
Hy vọng rằng với 6 cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện hiệu quả mà Kim Quốc Tiến đã chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng áp dụng để vừa tiết kiệm chi phí, vừa nấu ăn ngon miệng. Đừng quên vệ sinh mặt bếp từ bị cháy bằng cách dùng dung dịch chuyên dụng và khăn mềm sau khi bếp nguội để duy trì độ bền. Ngoài ra, hãy lưu ý khi sử dụng bếp từ trong việc chọn nồi phù hợp và điều chỉnh nhiệt độ hợp lý. Để biết thêm mẹo hay, bạn có thể tham khảo các bài viết khác trên Kim Quốc Tiến, mang đến nhiều thông tin hữu ích cho trải nghiệm nấu nướng của bạn!
