Hướng dẫn 6 cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện và an toàn

Trong bối cảnh giá điện ngày càng tăng như hiện nay, việc bếp từ tiêu thụ điện năng quá nhiều khiến cho chi phí sinh hoạt của gia đình tăng quá cao là nỗi lo lắng của nhiều người dùng. Nếu biết cách sử dụng hợp lý, bạn sẽ vừa tối ưu hóa được hiệu quả sử dụng điện vừa đảm bảo món ăn ngon miệng mà không phải lo lắng về chi phí tiêu thụ điện. hãy cùng tham khảo ngay bài viết sau của Kim Quốc Tiến để giúp bạn biết rõ hơn về cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện và an toàn

Sử dụng dây dẫn và ổ cắm chất lượng

Bếp từ vốn yêu cầu công suất lớn (1000W – 4000W) để hoạt động nên việc đảm bảo nguồn điện được cấp bởi dây cấp nguồn, ổ cắm và dây dẫn chất lượng và đủ lớn là điều rất cần thiết để tránh tình trạng quá tải điện, chập điện hoặc cháy nổ cũng như kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, ngoài việc thường xuyên kiểm tra khả năng tiếp xúc giữa phích cắm và ổ điện, bạn nên chọn những loại dây dẫn có công suất chịu tải phù hợp với bếp và ổ cắm cũng cần phải là loại có công suất lớn, có khả năng chịu được tải trọng điện hạn chế gây ra sự cố điện năng.

Tránh tình trạng nước, thức ăn trào ra mặt bếp

Thức ăn hoặc nước trào ra mặt bếp không chỉ gây mất vệ sinh mà còn ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc của bếp từ. Vốn mặt bếp được làm từ mặt kính hoặc đá nên khi bị thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm giảm khả năng truyền nhiệt hoặc thậm chí nứt, vỡ nếu tình hình quá nghiệm trọng.

Khi nấu súp hay những món hầm, bạn có thể sử dụng những nồi có lòng nồi cao và rộng để không làm thức ăn bị trào ra ngoài khi sôi. Cẩn thận hơn, bạn nên giảm nhẹ nhiệt độ xuống khi nấu những món ăn dễ tràn nhằm bảo vệ bếp và giữ cho quá trình nấu ăn ổn định hơn.

Chọn nồi phù hợp với bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, khi nhiệt sinh ra được truyền trực tiếp đến đáy nồi. Bởi vậy, bạn nên sử dụng các loại nồi dùng cho bếp từ để thực hiên nấu nướng. Nồi có đáy bằng inox từ tính hoặc hợp kim sẽ truyền nhiệt nhanh và đều hơn khi nấu trên bếp từ, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và điện năng tiêu thụ.

Bạn có thể sử dụng đĩa chuyển đổi nhiệt đặt lên trên mặt bếp từ trong quá trình nấu ăn nếu không muốn sử dụng nồi nhiễm từ. Đặc biệt, bạn nên tránh sử dụng những chiếc nồi có đáy mỏng, không đều vì chúng sẽ làm giảm hiệu quả sử dụng năng lượng và làm tăng thời gian nấu.

Cài đặt nhiệt độ bếp từ phù hợp

Điều chỉnh nhiệt độ bếp phù hợp với từng thời điểm nấu giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo thực phẩm chín đều mà không bị cháy hay mất chất dinh dưỡng. Nếu để nhiệt độ quá cao xuyên suốt quá trình nấu, bếp sẽ tiêu tốn nhiều điện năng mà không mang lại hiệu quả nấu nướng tốt.

Ví dụ, khi nấu món chiên, bạn chỉ cần để nhiệt độ ở mức trung bình để thực phẩm có thể chín điều từ ngoài vào trong và tránh lãng phí điện. Còn khi nấu canh hoặc món hầm, bạn có thể giảm nhiệt độ xuống mức thấp để tránh tràn thức ăn ra ngoài nồi và tiết kiệm điện hơn. Sử dụng chế độ nhiệt thấp cũng giúp món ăn giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng vốn có.

Tắt bếp trước vài phút để tiết kiệm điện năng

Bếp từ vẫn giữ nóng một khoảng thời gian sau khi tắt bếp nên bạn hoàn toàn có thể tắt bếp khoảng 1 – 2 phút trước khi hoàn thành món ăn. Sau đó số nhiệt còn lại trong nồi và bếp sẽ đủ để làm đồ ăn chín hoàn toàn. Tuy nhiên, đối với các món ăn cần nhiệt độ cao như những món áp chảo hay món chiên xào thì không nên sử dụng cách này

Khi nấu những món canh, bạn có thể tắt bếp khoảng 3 phút trước khi món ăn chín hẳn. Nhiệt dư thừa từ bếp và nồi sẽ tiếp tục làm nóng và nấu chín thực phẩm mà không cần thêm điện.

Vệ sinh bếp từ thường xuyên để đảm bảo an toàn

Vệ sinh bếp từ đều đặn giúp duy trì hiệu suất làm việc của bếp luôn tốt, ngăn ngừa các vết bẩn và dầu mỡ dư thừa bám vào mặt kính lâu ngày khó làm sạch hay thậm chí gây cản trở cho quá trình truyền nhiệt.

Sau mỗi lần nấu ăn, bạn có thể dùng khăn mềm ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng để lau sạch những vết dầu mỡ trên mặt bếp. Lưu ý, bạn nên rút dây cắm nguồn của bếp trước khi vệ sinh để tránh gây ra chập mạch điện hay cháy nổ trong khi làm sạch.

Mong rằng thông qua những thông tin mà Kim Quốc Tiến cung cấp trong bài viết này, bạn sẽ bỏ túi thêm cho mình những bí kíp sử dụng bếp từ vừa an toàn vừa tiết kiệm được điện năng tiêu thụ mà vẫn có được trải nghiệm nấu nướng tuyệt vời trong quá trình sử dụng bếp từ!